248/7 ถนนหนองไผ่–บ้านเกาะ ต.หนองไผ่ อ.เมืองนครราชสีมา 30000
แวะสิบนาที แล้วไปต่อ
ร้านกาแฟเล็ก ๆ ริมถนนที่คุณขับผ่านทุกวัน แวะง่าย ออกง่าย และบอกไว้ล่วงหน้าว่าจะเสียเวลาเท่าไหร่
แวะครั้งหนึ่ง ราคาเท่าไหร่ — ทั้งเงินและเวลา
- ที่จอดหน้าร้าน
- 3
- กาแฟทุกแก้ว
- ฿30–50
- ชงหนึ่งแก้ว
- 2–4 นาที
- เช้า 07:00–09:00
- 10–15 นาที
ไม่มีแก้วไหนในหมวดกาแฟเกิน ฿50
ช่วงคนเยอะ เครื่องดื่มอาจใช้เวลา 10–15 นาที เพราะร้านมีคนชงคนเดียว
ร้านนี้มีพี่แพรคนเดียว
ประภัสสร "แพร" กิตติวงศ์ · 39
ก่อนหน้านี้พี่แพรทำงานบริษัทประกันภัยรถยนต์อยู่ 12 ปี วิ่งงานทั่วกรุงเทพฯ และปริมณฑล ไปหาลูกค้า ไปอู่ ไปเคลียร์เอกสารอุบัติเหตุ วันหนึ่งอยู่ในรถหลายชั่วโมง
สิ่งที่เธอมองหาตลอดคือที่ที่จอดรถได้ริมทาง ห้องน้ำสะอาด กาแฟรสเดิมทุกครั้ง ไม่ต้องเข้าห้าง ไม่ต้องต่อคิวยาว เข้าคนเดียวแล้วไม่เก้อ และนั่งสิบห้านาทีแล้วไปต่อได้ ร้านแบบนั้นหายาก
ปี 2565 เธอลาออก เอาเงินเก็บมาเช่าห้องแถวว่างริมถนนเส้นนี้ ที่เดิมเคยเป็นร้านขายอุปกรณ์มือถือ ไม่ได้ใหญ่ ที่จอดก็มีไม่กี่คัน แต่มองเห็นป้ายได้จากทั้งสองทิศ และเลี้ยวเข้าได้ปลอดภัย
ไม่ได้อยากเปิดร้านให้คนนั่งทั้งวัน อยากเปิดร้านที่คนยอมแวะสิบห้านาที
น้อง (น้องสาว) มาช่วยวันเสาร์
ร้านนี้ยึดอะไรบ้าง
01
แวะง่าย ออกง่าย
ที่จอด 3 คันหน้าร้าน ช่องหนึ่งเป็นช่องรับของ 5 นาที มาจากฝั่งตรงข้ามต้องกลับรถที่หน้าโรงเรียน เลยไป 400 เมตร
02
รสชาติเหมือนเดิม
เมนูสั้น เพราะคนชงมีคนเดียว ถ้าแก้วไหนทำดีตอนเงียบ แต่ทำไม่ดีตอนคนแน่น แก้วนั้นก็ไม่เหมาะกับร้านนี้
03
ที่นั่งสะอาด
30 ตารางเมตร 12 ที่นั่ง ห้องน้ำทำความสะอาดวันละ 4 ครั้ง แม้จะแวะแค่สิบนาที ก็ควรได้นั่งที่สะอาด
04
ไม่ต้องรีบ และไม่ต้องอยู่นาน
ไม่ต้องนั่งนานเพื่อให้คุ้มค่ากาแฟ และถ้าจะนั่งยี่สิบนาที ก็ไม่มีใครมาไล่
05
พร้อมขึ้นรถต่อ
ฝาปิดสนิท ร้อนมีปลอก เย็นไม่เหงื่อจนลื่น แก้วลงที่วางแก้วในรถได้ และไม่เทจนปริ่ม — แก้วสวยเต็มปริ่ม ถ้าหกตั้งแต่โค้งแรก ก็ไม่ใช่กาแฟกลับบ้านที่ดี
ที่คนสั่งบ่อย
ดูเมนูทั้งหมด →อเมริกาโน่
ร้อน ฿35·เย็น ฿45
2 นาที
ลาเต้
ร้อน ฿40·เย็น ฿50
3 นาที
ชาไทย
เย็น ฿45
2 นาที
อเมริกาโน่น้ำผึ้ง
เย็น ฿55
4 นาที
ราคาและเวลาชงอยู่ครบทุกแก้วในหน้าเมนู
ในร้านเล็กแค่ไหน
ห้องเดียว 30 ตารางเมตร โซฟาสองที่นั่งสองชุด ม้านั่งยาวสามที่ โต๊ะริมหน้าต่างสองตัว และที่นั่งเดี่ยวหันหน้าออกถนนอีกหนึ่ง รวม 12 ที่นั่ง ไม่ได้ทำมาเพื่อรองรับกลุ่มใหญ่ และไม่มีมุมไหนที่ถ่ายรูปแล้วดูกว้างกว่าความจริง
- พื้นที่ในร้าน
- 30 ตร.ม.
- ในร้าน
- 12 ที่นั่ง
- พื้นที่สูบบุหรี่
- 5 ที่นั่ง
- ที่จอดรถหน้าร้าน
- 3 คัน
ให้สูบได้ ไม่ได้แปลว่าปล่อยให้สกปรก
ลูกค้าประจำ
อเมริกาโน่แปดโมงสิบ
เกือบทุกเช้าวันธรรมดา รถวีออสสีเงินคันหนึ่งจะจอดหน้าร้านประมาณแปดโมงสิบ ศักดา อายุ 52 ขายเครื่องมือแพทย์ ต้องขับรถไปโรงพยาบาลกับคลินิกทั้งวัน
ครั้งแรกที่มา เขาขออเมริกาโน่เย็นไม่ใส่น้ำตาล ชิมแล้วถามว่าทำให้อ่อนกว่านี้ได้ไหม วันหนึ่งผมกินหลายแก้ว พี่แพรไม่ได้บอกว่าสูตรมาตรฐานแก้ไม่ได้ เธอลดช็อตแล้วชงใหม่ให้
มีเช้าหนึ่งรถจอดแล้วไม่มีใครเข้ามา เธอออกไปดู เห็นเขากำลังโทรศัพท์อยู่ในรถ หน้าตาเคร่งเครียด เธอไม่เคาะกระจก แค่ชงแก้วเดิมแล้ววางไว้บนเคาน์เตอร์
สิบนาทีต่อมาเขาเดินเข้ามา บอกว่าเช้านี้ลูกค้ายกเลิกออเดอร์ใหญ่ พี่แพรไม่ได้ปลอบ ไม่ได้ถามต่อ พูดแค่ว่า วันนี้ชงอ่อนหน่อย เดี๋ยวคงดื่มช้า
ลูกค้าประจำในหน้านี้เป็นตัวอย่างสมมติ เหมือนกับทุกอย่างในเว็บนี้
จอดตรงไหน
- มาจากในเมือง ร้านอยู่ทางซ้าย หลังโรงเรียน ชะลอแต่เนิ่น ๆ ทางเข้าเป็นช่องขอบทางกว้าง 6 เมตร อยู่ถัดจากร้านขายยา
- มาจากฝั่งหมู่บ้าน ข้ามเกาะกลางไม่ได้ ต้องกลับรถที่หน้าโรงเรียน เลยไปอีก 400 เมตร แล้ววนกลับมา ร้านจะอยู่ทางซ้าย
- ถ้าเต็ม เข้าซอยหนองไผ่ 3 หลังร้าน เดินกลับมา 40 เมตร มีที่ว่างเสมอ
- อย่าจอดขวางหน้าร้านขายยาข้าง ๆ นั่นเป็นทางเข้าของเขา ไม่ใช่ของเรา
จันทร์–ศุกร์ 06:30–17:30 · เสาร์ 07:00–16:00 · อาทิตย์ปิด
ไม่ต้องอยู่นาน ก็ยินดีต้อนรับ